永州是一座文化底蕴深厚的古城，其美食文化也像一本书一样耐人寻味，不同的美食伴随着不同的成长经历，每一样特产背后都有无数个关于家的故事，各县区美食特产的版本不计其数，某些特产也是备受广大市民朋友们的争议，小编为大家准备了一幅简单的永州美食特产地图，希望吃货们喜欢哦!

永州特产：永州血鸭、盘龙鳝鱼、黄阳司竹鱼、水井巷酱板鸭、异蛇酒、莲蓬肉、栝楼子；

祁阳县特产：曲（米）鱼、乌梅、金浩茶油、笔鱼；

东安县特产：东安鸡、斗酒、舜皇山土猪、琥珀肉、水岭羊肉；

双牌县特产：罗汉果、白果、猕猴桃、阳明山山笋、剁椒河鱼；

新田县特产：陶岭三味辣椒、血鸭、大白苦瓜；

宁远县特产：水晶梨、九嶷兔肉、香奈李、血鸭；

道县特产：脐橙、道县鲊肉、鲊鱼、灰鹅；

蓝山县特产：金柑、粑粑油茶、黑糊酒

江永县特产：香芋、香米、香柚、香姜、桃川无骨板鸭、红芽芋、荷叶米粉肉、瑶家十八酿；

江华瑶族自治县：茶油腐乳、荷叶米粉肉、圣水豆腐、腊肉、苦茶。