湖南日报·新湖南客户端11月2日讯（通讯员 罗伟 赵李明）近日，在双牌县五星岭乡朝阳村的平菇种植基地，今年种下的平菇包陆续长出鲜嫩的蘑菇，村里的留守老人和妇女们正忙着采摘新鲜的平菇售往市场。

基地大棚里，菇香扑鼻，一排排菌包整齐摆放，云朵般的平菇从菌包中“钻”出来，鲜嫩肥厚，长势喜人。平菇种植成本较低，但营养价值高，作为餐桌上常见的食物，市场需求量大。平菇种植户周卫军介绍说：“平菇采摘下来后会立即打包发走，近的到冷水滩，远的发往广东深圳等地，批发价在3.5元-4元每斤。”

“有四个大棚的平菇出菇早，目前第一批已经采完，下一批需再等半个月。其他大棚的平菇正在加紧采摘，每天有1000余斤的出货量。”周卫军表示，尽管持续的高温少雨对基地用水有所影响，但好在应对及时，平菇产量没有太大影响，“今年的批发价格相较于去年有所增长，这也更坚定了我继续种好平菇的信心。”

朝阳村是双牌县有名的库区、山区和干旱贫困村。2018年底，当地移民部门带领村里有意愿发展平菇种植的村民到外地考察学习后，组织将村里荒废的木炭加工厂进行了改造，用于平菇种植，通过“村集体组织、合作社牵头、农户自主经营、企业回收”的运营模式，带动50余名村民在家门口实现就业增收致富。

一审：吴方明

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