湖南日报·新湖南客户端6月2日讯（通讯员 朱纯璐 黄浩）5月30日，宁远县召开2023年食品安全风险监测业务培训暨食源性疾病业务培训会，县级哨点医院食源性疾病监测负责人、各乡镇（街道）卫生院负责人、食源性疾病报卡人员等40余人参加培训。

培训会上，授课专家就食源性疾病监测报告作了业务培训，强调了报告的重要性与及时性，要求业务人员充分认识食品安全风险监测的重要性和必要性，切实履行各自工作职责，重点做好食品安全，特别是野生毒蘑菇中毒防治宣传、上报工作。

授课专家针对该县常见毒蘑菇的鉴别及其中毒症状进行培训学习，强调误食剧毒蘑菇出现临床症状较晚，特别是误食6小时后发病患者，往往引起严重肝肾功能损伤，且存在假愈期，常常导致延误诊治，错过最佳治疗时期，造成严重健康损害而威胁生命。要把“不采、不卖、不买、不食野生蘑菇”宣传深入到广大人民群众中去，提高广大人民群众对野生毒蘑菇中毒防控安全意识。

今年以来，宁远县卫健系统紧紧围绕“强学习、转作风、提效能”目标要求，采取集中学、自主学、在线学等方式开展业务知识培训，筑牢思想根基，提升业务水平，全面提升工作质效。

一审：王柯沣，二审：严万达，三审：戴勤