蓝山职中：筑牢校园饮食安全防线，护航青年学子健康成长

湖南日报·新湖南客户端10月13日讯（通讯员 唐梓茜）10月12日，蓝山职中原党总支副书记吴志斌以“严把入口关，守护健康身”为主题开展国旗下讲话，面向全校师生发出守护校园“舌尖上的安全”的倡议。

讲话内容选取了多起国内食品安全典型事故以案示警，剖析学校食堂菜品复热不到位引发学生集体肠胃炎、流动摊贩非法添加化学物质导致群众中毒等真实案例，指出安全事故大多源于操作规范失守、健康意识松懈，提醒全体师生引以为戒，时刻敲响食品安全警钟。

一直以来，学校始终坚持多措并举织密校园食品安全防护网，切实守护师生在校每一餐。学校严格落实负责人陪餐制度，管理人员坚持与学生共同就餐，实地体验饭菜口味与质量；严把食材源头关口，大宗食材实行公开招标、集中定点采购；后厨加工全过程落实生熟分开、烧熟煮透等操作准则。同时，学校畅通师生监督反馈渠道，对于反映的饮食问题坚持即接即改，闭环处置，把食品安全管理落到细微之处。

讲话还针对校内不同群体明确责任要求：食堂工作人员恪守操作准则，扛起守护数千家庭托付的责任；广大教师在抓好教学的同时，密切关注学生饮食健康，遇异常情况及时上报处置；引导学生主动远离“三无食品”，养成饭前洗手、均衡膳食的良好生活习惯，争做自身健康第一责任人。学校表示，将把食品安全“入口关”融入立德树人“育人关”，筑牢校园饮食安全防线，护航青年学子技能成才、健康逐梦。

作者： 唐梓茜

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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