零陵：推行校园“陪餐”制度 托起学生“舌尖上的幸福”

湖南日报·新湖南客户端4月14日讯（通讯员 杨情陆 胡纯亮 杨赟）“分量够不够？不够的话再去添。”4月13日中午，在零陵区神仙岭小学餐厅里，家长志愿者刘灿与学生同桌就餐，细心询问孩子用餐感受。

近年来，零陵区聚焦学生家长急难愁盼的校园用餐问题，在全区62所公办学校全面推行“陪餐”制度，紧盯食材从源头至餐桌全流程，以务实行动守护学生饮食安全与用餐体验。

午餐时段，学校管理团队与家长志愿者主动当起学生的“饭搭子”，大家端着同样的饭菜坐下，与孩子们交流哪些菜最受欢迎、咸淡是否合适、有没有想换换口味等。“今天的红烧肉特别软烂，好吃！”“看到老师和志愿者都在一块儿吃，我们心里可踏实了。”参与陪餐的家长志愿者说道。

今年以来，聚焦学生营养餐保障这一民生实事，零陵区教育部门持续健全家校协同监督长效机制，全面落实“五长”“两代表一委员”、行业监督员及家长志愿者陪餐机制，2025年秋季开学以来累计陪餐12169人次，吸纳150余条有效建议，精准优化校园菜品与食堂管理服务。

目前，该区62所公办学校、幼儿园食堂全部实现自主经营，“智慧食堂”管理平台实现全域覆盖，构建起“集中采购管源头、智慧监管管过程、常态陪餐管结果、月度例会管监督”的四位一体管理体系，全力保障4.7万余名学生吃上放心营养餐，切实守护好学生“舌尖上的幸福”。

作者：杨情陆 胡纯亮 杨赟

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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