湘菜大师许菊云都说了些啥
发布时间:2015-03-26   来源:湖南日报   编辑:徐佳

  著名湘菜大师许菊云是我国厨师界的唯一一名全国人大代表。他为厨师说话,为行业说话,每年都有提案上交。今年他在全国人大会上一共提了四个提案,让我们看看他都提了哪些建议。

  关于餐饮业正税清费的建议(节选)

  希望商务部加快推进减轻餐饮企业税费负担试点工作,扩大试点范围,把对餐饮企业尤其是大众化餐饮企业的扶持尽早落到实处。提出以下建议:

  1、支持商务部对部分行业小微企业实施优惠政策。现行的小微企业定义,是按照每户年产品销售收入低于500万元的企业和个体户来划定的,这与餐饮业2.6万亿元年销售额的实际体量不符,实际上年销售额低于500万元的餐饮企业数量有限。建议将餐饮业小微企业的经济规模限定在1000万元以下,以使更多的餐饮小微企业从税收减免政策中得到扶持。

  2、为早餐、老年餐、社区餐饮、团餐企业减负。

  对早餐、老年餐(给老年餐桌供餐及给老年群体提供配餐送餐的外卖餐饮)等具有较强社会公益性、利润较低的餐饮企业,建议免征营业税;

  对于以社区居民的日常饮食为服务对象,边际利润较低的,店铺选址在居民小区的社区餐饮,营业税减半征收;

  对于为机关事业单位、工厂、医院等机构提供员工工作餐为主,辐射服务周边居民的团餐,营业税减半征收。

  3、为中央厨房企业自我配送减负。对于中央厨房为本企业直营门店(含跨区域、跨市)配送产品,应视为厨房功能的延伸而不是销售行为,免征营业税。

  4、建议继续下调餐饮企业银行刷卡费。结合餐饮行业的特点,将大众化餐饮由现行第一档下调至三档民生类,刷卡费率由现行的1.25%进一步降至0.38%,其他的餐饮类型归入和百货并列的一般类,按照0.78%的刷卡费率标准执行。

  5、建议餐饮行业免收价格调节基金。

  附另三个提案标题:

  1、关于加强餐饮业产业链安全监管的建议

  2、关于明确餐饮业“最低消费”定义和范围的建议

  3、关于修订《中国烹饪大师名师认定标准》的建议


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